Натугрэйн TS может улучшать здоровье и благополучие бройлеров

Натугрэйн TS может улучшать здоровье и благополучие бройлеров

Дерматит подушечки стопы и ожоги голеностопного сустава – известная проблема в производстве мяса бройлеров и индейки, которая также может зависеть от состава комбикорма. В эксперименте на бройлерах добавка Натугрэйн®ТС в рационы с высоким содержанием пшеницы не только снизила негативный эффект некрахмалистых полисахаридов на продуктивность бройлеров, но также улучшила качество подстилки и привела к снижению количества случаев развития дерматита подушечки стопы и ожогов голеностопного сустава. Поэтому, использование Натугрэйн®ТС может значительно улучшать здоровье и благополучие бройлеров.

Евгений Шастак, доктор аграрных наук, BASF SE (БАСФ), отдел кормления животных, Лампертхайм, Германия.

Известно, что дерматит подушечки стопы и ожоги голеностопного сустава не только негативно влияют на здоровье и благополучие бройлеров и индейки, но и на качество конечного продукта. Эта проблема может быть связана с качеством подстилки, которое в свою очередь может зависеть от состава рациона. Из-за высокого содержания некрахмалистых полисахаридов, включение значительного количества злаковых в рацион может иметь негативный эффект на состояние подстилки и тем самым влияет на увеличение случаев дерматита подушечки стопы и ожогов голеностопного сустава.

В эксперименте на бройлерах, испытывался эффект включения Натугрэйн®ТС в контрольный базовый рацион с высоким содержанием пшеницы. Цель данного опыта была оценить эффект ферментного препарата не только на показатели продуктивности, но и его влияние на вязкость химуса в тонком кишечнике, содержание сухого вещества в подстилке, количество случаев дерматита подушечки стопы и ожогов голеностопного сустава у бройлеров.

Бройлерам скармливались два различных рациона. Первый контрольный рацион содержал 60% пшеницы без включения ферментов; второй был идентичен первому, но с включением 100 г на тонну Натугрэйн®ТС (Таблица 1). Бройлеры содержались напольно со свободным доступом к корму и воде. Бройлерам скармливался стартерный рацион с 1-го по 21-й день и ростовой – с 22-го по 42-й день. В таблице 2 приведён состав рациона. Живая масса и потребление корма определялись в течении 42-х дней, качество подстилки на 21-ом и 42-ом дне. Среднесуточные привесы и эффективность использования корма были рассчитаны. Оценка степени поражения подушечки стопы (0 – хорошо; 5 – плохо) и степень ожогов голеностопного сустава (0 – хорошо; 5 – плохо) оценивались на 42-ом дне жизни.

Как видно из Таблицы 3, ввод ферментного продукта привёл к статистически значимому увеличению живого веса бройлеров по сравнению с птицей на контрольном рационе без включения ферментов. Эффективность использования корма была также улучшена для групп Натугрэйн®ТС. Включение ферментного продукта не оказало влияния на потребление корма. Измерение вязкости химуса в тонком кишечнике на 21-ом дне жизни показало, что бройлеры группы Натугрэйн®ТС имели статистически значимую более низкую вязкость по сравнению с птицей контрольной группы. Снижение вязкости химуса в тонком кишечнике за счёт гидролиза крупных молекул некрахмалистых полисахаридов на более мелкие подробно описано в научной литературе. На 21-ом дне жизни не было найдено отличий по содержанию сухого вещества в подстилке между экспериментальными группами, при этом на 42-ом дне включение Натугрэйн®ТС сигнификантно увеличило уровень сухого вещества в подстилке на 8% по сравнению с контрольной группой. На 42-ом дне статистически значимое улучшение было также получено при оценке уровня поражения подушечки стопы и степени ожогов голеностопного сустава для группы Натугрэйн®ТС. Положительный эффект ферментной кормовой добавки на критерии здоровья и благополучия бройлеров сопутствовал изменению количества сухого вещества в подстилке (Таблица 4).

Ввод 100 граммов Натугрэйн®ТС на тонну корма в рационы с высоким содержанием пшеницы не только снизил негативный эффект некрахмалистых полисахаридов пшеницы на продуктивность бройлеров, но также улучшил качество подстилки и снизил количество случаев дерматита подушечки стопы и ожогов голеностопного сустава. Поэтому, этот продукт может значительно улучшать здоровье и благополучие бройлеров.

Таблица 1. Экспериментальные группы

Экспериментальная группа Ферментная активность на кг рациона Продукт на тонну корма
Контроль - -
Группа 2 560 TXU (термостабильных единиц ксиланазы) и 250 TGU (термостабильных единиц глюканазы) 100 г Натугрэйн®ТС


Таблица 2. Состав рационов (г/кг)

Ингредиент Стартер (0-21 день) Ростовой (22-42 день)
Пшеница 598,99 613,11
Пшеничные отруби 42,69 62,29
Рапсовый шрот 25,00 50,00
Соевый шрот 273,89 200,19
Соевое масло 20,00 40,00
Дикальцийфосфат 17,51 14,57
Карбонат кальция 5,20 4,49
Хлорид натрия 1,54 1,54
Бикарбонат натрия 3,14 3,05
L-лизин HCl 3,12 2,79
DL-метионин 3,16 2,31
L-треонин 0,76 0,66
Премикс 5,00 5,00


Таблица 3. Эффект ввода Натугрэйн® ТС на продуктивность бройлеров

Параметр Контроль Контроль+Натугрэйн®ТС
0-21 день
Прирост живой массы, г 970a 987b
Потребление корма, г 1477 1474
Эффективность использования корма 1,52b 1,49a
22-42 день
Прирост живой массы, г 2470a 2521b
Потребление корма, г 4733 4745
Эффективность использования корма 1,92b 1,88a
0-42 день
Прирост живой массы, г 3440a 3507b
Потребление корма, г 6210 6219
Эффективность использования корма 1,81b 1,77a


Пояснение: значения без общих верхних индексов отличаются сигнификантно (Р<0,05)

Таблица 4. Эффект ввода ферментов на вязкость химуса в тонком кишечнике, качество подстилки, степень поражения подушечки стопы и степень ожогов голеностопного сустава

Параметр Контроль Контроль+ Натугрэйн®ТС
Вязкость химуса в тонком кишечнике, день 21 (cps) 3,469c 2,517b
Сухое вещество подстилки (%), день 21 80,20 82,54
Сухое вещество подстилки (%), день 42 69,55a 74,91b
Степень поражения подушечки стопы, день 42 2,729b 2,250a
Степень ожогов голеностопного сустава, день 42 2,750b 2,312a

Пояснение: значения без общих верхних индексов отличаются сигнификантно (Р<0,05)

 

Комментарии отсутствуют, будьте первым!



Оставить комментарий



*